11月30日,呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長賀光啟公開透露了呷哺集團(tuán)最新五大戰(zhàn)略動作,其中提及消費(fèi)者一直關(guān)注的呷哺呷哺價(jià)格問題。賀光啟回應(yīng)表示,呷哺呷哺已確定回歸大眾消費(fèi)路線,高性價(jià)比菜單將在12月中旬全面上線。
記者了解到,呷哺呷哺新菜單目前已在天津試運(yùn)營一個月,計(jì)劃12月17日在全國千余家門店上線。呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,新菜單包含多種套餐,除了消費(fèi)者常吃的牛羊肉套餐以外,還新推出金鉆梅花豬肉套餐、黑金烏雞卷套餐、毛血旺拼盤套餐等。單人套餐價(jià)格從50余元至70余元不等。
同時(shí),賀光啟還透露了集團(tuán)最新五大戰(zhàn)略動作,其中包括呷哺呷哺回歸大眾消費(fèi)路線,持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品和商業(yè)模型,明年計(jì)劃推出中端火鍋品牌呷哺X,繼續(xù)布局上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等方面。
賀光啟表示,呷哺集團(tuán)將加速國際化轉(zhuǎn)型,目前已組建國際化管理團(tuán)隊(duì)。其中,湊湊新加坡餐廳春節(jié)前亮相,并加速布局新加坡、馬來西亞、泰國、歐美等國際市場。(記者 郭繽璐)

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