“老師，我知道清明節(jié)要吃清明果。”

為了讓幼兒了解與感受這一傳統(tǒng)節(jié)日，4月1號上午，江北實驗幼兒園幼兒園山口園區(qū)開展了以“清明節(jié)”為主題的一系列的活動。

活動前小班老師在教幼兒做手指舞《清明》、中班幼兒用小手做著清明粿、大班幼兒通過談話活動，讓幼兒了解清明節(jié)不僅是我國的二十四節(jié)氣之一，還是一個重要的祭祀節(jié)日，祭奠先烈、先人的節(jié)日。為更好地對幼兒講解革命傳統(tǒng)教育，愛國主義和感恩教育，老師組織幼兒觀看了先烈的革命故事，緬懷先烈，尊重長輩，感恩今天來之不易的幸福生活。

活動中，中班老師教師準備了充足地材料，有糯米粉、青、粽葉、餡、模具、蒸鍋等。

認真的給孩子們講解做清明粿的步驟。首先用兩只小手慢慢地搓圓，再用大拇指壓在搓好的青團中間。然后，放上自己愛吃的餡，再捏成三角或者圓等形狀。這樣一個清明粿就做好了，孩子們聽的全神貫注。孩子們學著樣子，將艾青糯米粉制成的皮、壓坑、放餡、收口，稚嫩的小手在面團上來回地揉捏，最后放自己喜歡吃的餡。不一會兒一個個或大或小的清明粿，就呈現(xiàn)在眼前。

“哇，快看我做了一個兔子形狀的清明粿”“我做了一朵花形狀的清明粿，漂亮吧”……這是孩子們第一次做的清明粿，雖然都特別的奇形怪狀。但對于孩子們來說是一次很好的鍛煉機會，同時也提升了孩子們的動手操作能力和豐富了孩子們的想象能力。

活動后當孩子們吃到了自己親手制作的清明粿，剛出鍋的清明馃熱氣騰騰的，透著一股水靈靈的綠色散發(fā)著清淡點艾草香。外面的一層糯米也變得晶瑩剔透，孩子們開心地享受著自己的勞動果實，臉上洋溢著幸福而又滿足的笑容。

“通過此次活動的開展，旨在讓幼兒初步了解清明節(jié)相關的民風民俗，讓每一個孩子熟悉、牢記中國的傳統(tǒng)節(jié)日，當孩子們在觀察、學習、制作過程中，能親自體驗并品嘗了傳統(tǒng)美食清明粿，感受中華民族傳統(tǒng)文化傳承的意義。”園區(qū)主任吳麗霞如是說。(陳琴)