小而精致的禪意庭院，可愛童趣的動物擺件，隨處可見的花卉綠植……走進位于玉環(huán)市坎門街道里澳社區(qū)的臺州香農生物科技有限公司，仿佛置身于“世外桃源”。這里，成功試種出菌中“燕窩”——金耳。

金耳又稱黃木耳，是一種食、藥、美容兼用的珍稀菌，主要產于福建、云南、四川等地。一直以來，浙江鮮有人栽培這種菌菇，“香農生物”負責人李賦騰卻用了6年時間，讓金耳的“身影”出現在玉環(huán)。

沿著小路往里走，只見12個冷藏集裝箱改造的菌菇栽培模塊——“菇房”很是顯眼，“菇房”內3排巨大的菌菇栽培網格架上放置著100多袋試驗用的金耳栽培菌包。“菇房”外的環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，實時顯示著室內的溫度、濕度、光照等數值。

“通過設定出菇環(huán)境所需要的溫度、濕度、光照、二氧化碳、氧氣等參數，讓模塊環(huán)境保持穩(wěn)定狀態(tài)。”“香農生物”負責人李賦騰說，考慮到金耳的生長溫度大約在15攝氏度—25攝氏度，他就自主改造廢棄集裝箱，設計出環(huán)境可控的模塊化“菇房”。

打開了“小而精”的現代農業(yè)生產方式，李賦騰栽培的菌菇都住上了“科技房”。模塊化“菇房”不僅可控環(huán)境，還能應對園藝式生產受季節(jié)氣溫控制、不能周年生產供應的缺點，與大型工廠相比更具靈活性。“如果想更換培育場地，我們只要整體搬遷移動集裝箱就可以了。”李賦騰介紹。

金耳的栽培技術一直是機密，只能靠自己摸索。6年的摸爬滾打里，李賦騰經歷了無數次的出菇失敗，在他心灰意冷想要放棄時，成功結出金耳的兩袋菌包給了他一絲希望。

“目前，這批金耳正處于最后階段的破壞性實驗，金耳成熟后不采摘，由此來觀察最終會長出什么雜菌，作為一種技術反饋。”李賦騰表示，經過最后的試驗階段，預計5月份左右金耳可成功上市，屆時月產量將達1萬袋菌包。