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據(jù)中國食品科學技術學會與中國科協(xié)科學辟謠平臺近日共同發(fā)布的“2022年食品安全與健康流言榜”顯示，“保質(zhì)期長的牛奶是因為加了防腐劑”“空氣炸鍋烹調(diào)食物可能產(chǎn)生致癌物”“草莓是最‘臟’的水果”“‘零添加’食品更安全”等流言均上榜。