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當(dāng)前要聞:周末美食DIY|自制蜂蜜黑芝麻湯圓,甜蜜團(tuán)圓過元宵
2023-02-04 22:35:29 來源: 貝殼財(cái)經(jīng)


(資料圖)

周末剛好遇上元宵節(jié),在家自制一款蜂蜜黑芝麻餡湯圓,糯米皮煮熟后軟糯可口,黑芝麻餡料香甜流沙。美味的湯圓象征著甜蜜團(tuán)圓,和家人在一起就是最幸福的。

食材準(zhǔn)備:

糯米粉500g,黑芝麻250g,白糖、豬油、蜂蜜適量。

制作步驟:

1. 黑芝麻和白糖用搟面杖壓碎,倒入融化的豬油、蜂蜜攪拌均勻團(tuán)成球備用;

2. 糯米粉中少量多次倒入開水,和成面團(tuán);

3. 取適量大小的面團(tuán)做成面餅,包入餡料團(tuán)成湯圓;

4. 水開下入湯圓煮5分鐘左右撈出即可。

新京報(bào)記者 王真真

視頻 王真真

編輯 祝鳳嵐

校對(duì) 盧茜

關(guān)鍵詞: 黑芝麻湯圓
責(zé)任編輯:zN_0454