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中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會:科學(xué)認識反式脂肪酸,注意看食品標簽
2023-04-03 16:36:58 來源: 貝殼財經(jīng)


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新京報訊(記者秦勝南)世界衛(wèi)生組織(WHO)近日再次呼吁盡快“消除”食品中的反式脂肪酸,中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會對此發(fā)文稱,消除加工來源的反式脂肪酸是食品工業(yè)發(fā)展的必然趨勢,消費者可以通過合理膳食和查看食品標簽,避免攝入過量反式脂肪酸。
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