銅盆魚(yú)是鯛魚(yú)。真鯛，鯛科，真鯛屬，又叫加吉魚(yú)、班加吉、加真鯛、銅盆魚(yú)。其體高側(cè)扁，長(zhǎng)五十厘米以上，體呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國(guó)沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝、河北秦皇島、山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)。